|
|
Gebakken Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 middelgrote tot grote aardappel per persoon
plantaardige olie
zeezout
versgemalen zwarte peper
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zoek stevige, niet te grote aardappelen uit en borstel ze schoon.
Wrijf elke aardappel met een kwast rondom in met olie en verpak hem in een stukje folie. Goed dichtvouwen.
Bak het pakje 45-60 minuten, met het rooster vlak boven de houtskool. Nu en dan keren.
Maak er,als de aardappelen zacht zijn, een gleuf in en druk de randen open, zodat de inhoud iets uit kan zetten.
Breng de aardappelen op smaak met zout en peper en dien ze op met een flinke portie boter of meervoudig onverzadigde plantaardige margarine.
|
|
|